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みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。【埼北の雄】＊店日曜定休の此方『自家製うどん えんや』さん、土曜の昼時はあっという間に行列ができる人気店だ。本日は表記を「あつもり・やわ」でお願いした。＊丼不揃いの麺と湯気が沸き立つつけダレが到着だ。＊麺あつもりが故強めに粉が香る、もちもちした噛み応えでそれ自体十分美味い。うまい 手打ち うまい＊つけダレ乾物魚介出汁が程好く利いたつけダレはやや甘めのセッティング。具材はネギ、油揚げ、豚バラ肉、やや薄手だが肉質上々で増して正解。カウンターに薬味ネギが配備され、入れ放題なのも美点の一つだ。＊総評最後は茹で湯で薄めて、自家製の無添加調味料を加えて鯖を意識しながらフィニッシュだ。混雑も納得の名店なのでＲ。ごちそうさまなわけだが
研オナコ
キョンシー３
【埼北の雄】
＊店
日曜定休の此方『自家製うどん えんや』さん、土曜の昼時はあっという間に行列ができる人気店だ。
本日は表記を「あつもり・やわ」でお願いした。
＊丼
不揃いの麺と湯気が沸き立つつけダレが到着だ。
＊麺
あつもりが故強めに粉が香る、もちもちした噛み応えでそれ自体十分美味い。
うまい 手打ち うまい
＊つけダレ
乾物魚介出汁が程好く利いたつけダレはやや甘めのセッティング。
具材はネギ、油揚げ、豚バラ肉、やや薄手だが肉質上々で増して正解。
カウンターに薬味ネギが配備され、入れ放題なのも美点の一つだ。
＊総評
最後は茹で湯で薄めて、自家製の無添加調味料を加えて鯖を意識しながらフィニッシュだ。
混雑も納得の名店なのでＲ。
ごちそうさまなわけだが