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【要約】ワンコイン未満で食べられる自分好みの食感のうどん。【入店状況】2024-09-22 0814注文。先客10名ほど。後続不明。【注文】モーニングうどん(300円)＋きつね(100円)。【待ち時間】4分。あまり待たされなかった。【麺】太めのうどん。茹で加減は少し固め。程よい噛みごたえのあるうどんだ。麺の量は普通程度。朝食向けのボリューム。【つゆ】少し甘みのあるつゆ。節系の出汁を使ったものか。かえしの強さはほどほど。塩気は強すぎず飲みやすい。以前食べた「きつねそば」と同じものだろう。途中、一味唐辛子を加えてピリ辛に味変。つゆはほぼ完飲。【具】お揚げ2枚、わかめ、葱。お揚げは甘めの味付で自分好み。わかめ、葱の量はほどほど。【感想】ワンコイン未満で食べられる自分好みの食感のうどん。これが400円なのは嬉しい。
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ぬこ＠横浜
【入店状況】2024-09-22 0814注文。先客10名ほど。後続不明。
【注文】モーニングうどん(300円)＋きつね(100円)。
【待ち時間】4分。あまり待たされなかった。
【麺】太めのうどん。茹で加減は少し固め。程よい噛みごたえのあるうどんだ。麺の量は普通程度。朝食向けのボリューム。
【つゆ】少し甘みのあるつゆ。節系の出汁を使ったものか。かえしの強さはほどほど。塩気は強すぎず飲みやすい。以前食べた「きつねそば」と同じものだろう。途中、一味唐辛子を加えてピリ辛に味変。つゆはほぼ完飲。
【具】お揚げ2枚、わかめ、葱。お揚げは甘めの味付で自分好み。わかめ、葱の量はほどほど。
【感想】ワンコイン未満で食べられる自分好みの食感のうどん。これが400円なのは嬉しい。