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「肉うどん中580円、わかめ60円、温泉たまご90円」@うどん ちよ志 南吉方店の写真13時半過ぎごろ、相変わらずそこそこ混んでる
まずはうどんコーナーで肉うどんの中を口頭発注、ほどなく頂き
天ぷらコーナーへ、今日は天ぷらの気分じゃないんでスルー
おにぎりコーナーへ、お米の気分じゃないのでスルー
最終冷蔵コーナーでわかめと温泉卵を取って会計へ
会計後、青ネギはたっぷりレンゲで1杯、天カスを少々、すこし辛めのつゆを注いで空いてる席へ

じんわり染み入るうどんつゆだが、やはり甘いなー、半年前と同じ感想
太めのうどんはゾバゾバモチモチで旨いな~、これなら食べれる笑
ここの牛バラ肉はホント牛の味が活きててちょうどいいお味
わかめの磯の風味は重要、いいアクセント
新鮮な青ネギ、ちょいと足した天カスも味のアクセントになり少しの油感がちょうどいい
温玉は最後に崩して、生より食べやすいのはわかっているが、安い生卵を頼んじゃう、温玉もたまにはいい笑

ひさびさ良かった、やはり体調不良時はうどんに限る笑笑
また伺います~

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