肉わかめ850円、さくらたまご（生）90円、ちりめん山椒120円、わか竹830円（同行者）

11時53分ごろ、店内ほぼ満席、空いてた座敷席へ案内
後客も続々で次で満席、その後店内待ちも発生とやはり人気ねー
お水の配膳、しばしメニューを検討
自分は肉わかめと生卵をオーダー、生卵は別皿で、相方はオススメしたわか竹を
やはりなかなか来ない、後客の1名には配膳されてたのでこの日もうどん茹でのロット待ちのタイミングにハマったかな？
お腹も空いてきたのでちりめん山椒おにぎりと無料の天かすを取ってきてスタンバイ

20分後くらいのしばらくしてから到着
やはりお出汁が美味い、上品ですっきりしながらも旨味十分
細めでヤワメのうどんも美味しい、ツルツルチュルンとモチモチとw

牛バラ肉は柔らかく美味い、わかめも磯の風味と食感、青ネギのシャキシャキと清涼感
ほどなく天かす投入、ほどよい油感がいいね
よほど具合の悪い時は無理だが入れたほうがコクも出ていいね笑

ちりめん山椒おにぎりも安定の味
ちりめんの旨味と山椒の爽やかな辛みが絶妙、おつゆとも相性良し

前回と同じく卵は割って溶いてうどんをすき焼き食いにw
まろやかコクのある黄身を纏ったうどんは美味し
残った卵におつゆを少々投入して完飲

レジでお会計して退散、やはり旨かった笑、相方も満足したようで良かった～
また伺います～