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味噌ラーメンが目的で訪麺。うどん屋さんでラーメン目的も失礼だけど、ＨＰで味噌ラーメンが一番人気と書いてあるし、まあ、許されるでしょう。とは言えうどんも啜りたい！って事で、まずは普通のうどんを注文しました。麺はムチムチっとしててコシがかなり強いです。さすが老舗の手打ちです。旨い！一本一本、太さや断面の形や縮れ具合が違い、さらに手打ちチックです。お出汁も流石の旨さ！鰹節中心の優しい和出汁で、醤油辛さは控えめ。ほっこりするうどんでした。ちなみに開店直後の１０時過ぎに行きましたが、８割程度の客入りでした。客層もまちまち。皆さん、朝飯で来てるのか、はたまたランチか、不思議ではありましたが、めちゃ人気のある店である事は間違いないです。
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宇治家
うどん屋さんでラーメン目的も失礼だけど、
ＨＰで味噌ラーメンが一番人気と書いてあるし、
まあ、許されるでしょう。
とは言えうどんも啜りたい！
って事で、まずは普通のうどんを注文しました。
麺はムチムチっとしててコシがかなり強いです。
さすが老舗の手打ちです。旨い！
一本一本、太さや断面の形や縮れ具合が違い、
さらに手打ちチックです。
お出汁も流石の旨さ！
鰹節中心の優しい和出汁で、醤油辛さは控えめ。
ほっこりするうどんでした。
ちなみに開店直後の１０時過ぎに行きましたが、
８割程度の客入りでした。客層もまちまち。
皆さん、朝飯で来てるのか、はたまたランチか、
不思議ではありましたが、
めちゃ人気のある店である事は間違いないです。