8周年だったハンディクラフトワークスさん
そちらでワイルドパレット➕大盛り食べてきた後に
久々になった武蔵野うどん越ヶ家さんへ

お昼時とはいえ店内満席、店内待ち3名と大人気
店内待ちの間にメニューを聞かれたので
豚ぶっかけに麺増しをお願いします
LINEクーポンで100円引きになり1,050円です
勿論、スタンプを押してもらうのも忘れずに

相席OKなのでカップル1組追い越しジャンプ
麦茶、ニンニク七味、ぶどう山椒七味、辣油
それらを席にも持っていきセッツ！

待ってる途中、桃さんがお隣の席に自ら配膳
その時に肩をちょんちょんと叩きご挨拶！

あれ？キングちゃん！3キロで良い？？
なんて言いながら厨房へ行っちゃった。。。、
まあ、そんな事はないだろうなと思いつつ
しばし待機してるとまさかのすり鉢での登場です

あれ？？600グラムなのにすり鉢？？
いや、その前に大盛り食べてきてるんだけどな💦

まあ、大丈夫だろうと食べ始めます！

麺は武蔵野うどんらしい超極太なうどんです！
でも、ゴリゴリな武蔵野うどんの様な硬さではなく
コシはしっかりありつつも食感滑らかな
とても美味しい麺になっていますよ！

個人的にはとても大好きな食感の麺で
武蔵野うどんらしさと食べやすさを兼ね備えた
素晴らしい麺と言わざるを得ないかな
加水率が高めな感じがいい感じなんですよね

麺量は400グラムに麺増しの200グラム
本来は600グラムなのですが。。。。。
桃さんが800グラムで作ってくれた様で
マジでありがとうございます🙇‍♀️
800グラムは多分、茹で後だと思うので
茹で後なら500グラム位なのかな？
加水率高いから600位あったのかも？
とにかく連食でも美味しいのでぺろり♥️

汁もとても美味しく豚の旨味がしっかりと
麺との絡みも良くていい感じ～

バラ肉がたっぷりとネギなんかも入って
もう十二分に満足出来ます！

途中、ニンニク七味、ぶどう山椒七味
そして辣油での味変も楽しみます
辛いのが好きな方には是非ともな味変

最後に割りスープ貰って
熱々スープに変化させすり鉢持ち上げ
ぐびぐびと飲んでフィニッシュです

美味しかったですね！
まさかのすり鉢ではありましたが。。。
キングとっても感激！！

時間外での食事にはなるみたいだけど
フォロワー割引とかもあるみたいです
今は1580人のフォロワーさんなので
200円引きになるのか。。。
2000人超えて300円引きになる頃
フォロワー割引してもらおうかな🈹

しかし、今や凄い人気になりましたね
越ヶ谷の隠れた名店的なイメージかな？
かなり久しぶりな訪問になりましたが
元気な桃さんに会えて良かったです

という訳でこの日も大満足ぷふぁ