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先週東天紅に行った帰りに変な看板が目に付く。「つるりんこ~??」早速調べてみると、たぬきうどんが中々ダイナミックな感じです。メニューにはラーメンもあり。これは行くべし!で、早速訪麺です。注文はラーメンが先かうどんが先か迷ったけど、うどんの方が凄そうなのでラーメンの後に注文。出てきてビックリ!写真で見てはいたけど、いざ目の当たりにすると面喰ってしまいます。何がって言うと、かき揚げのデカさ!乗せた写真はかき揚げを出汁に入れてますが、着丼時は丼にフタするかのように乗ってます。その大きさたるや、面積で言えば顔よりデカい?具はひたすら干し海老です。だから、そのままかじるとエビせんの味です。出汁に浸すとフワッとなって、それなりの旨さ。ほっておくとそのまま出汁に溶けてしまいます。それもまた旨し!ほちゃほちゃフワフワトロトロな出汁に変身!うどんは、うどんとしてはかなり細めです。一辺が2ミリ強くらいかな。コシはほどほど。コシよりツルツルしたのど越しを求めた麺です。店名の通りツルリンコな、旨いうどんでした!
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「つるりんこ~??」早速調べてみると、
たぬきうどんが中々ダイナミックな感じです。
メニューにはラーメンもあり。これは行くべし!
で、早速訪麺です。
注文はラーメンが先かうどんが先か迷ったけど、
うどんの方が凄そうなのでラーメンの後に注文。
出てきてビックリ!写真で見てはいたけど、
いざ目の当たりにすると面喰ってしまいます。
何がって言うと、かき揚げのデカさ!
乗せた写真はかき揚げを出汁に入れてますが、
着丼時は丼にフタするかのように乗ってます。
その大きさたるや、面積で言えば顔よりデカい?
具はひたすら干し海老です。
だから、そのままかじるとエビせんの味です。
出汁に浸すとフワッとなって、それなりの旨さ。
ほっておくとそのまま出汁に溶けてしまいます。
それもまた旨し!
ほちゃほちゃフワフワトロトロな出汁に変身!
うどんは、うどんとしてはかなり細めです。
一辺が2ミリ強くらいかな。コシはほどほど。
コシよりツルツルしたのど越しを求めた麺です。
店名の通りツルリンコな、旨いうどんでした!