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気になっていた店、地図を見てみると、しょっちゅう近くを通ってます。これは行かねば!ってことで初訪麺です。先に中華そばを頂き、その後で店頭に幟が立ってたカレーうどんを。最近うどん屋で中華そばの後のうどん追加注文、自分の中でパターンになっちゃってます。最初は少し恥ずかしかったけど、慣れました。パッと見、あんかけカレーうどんって感じです。よく混ぜてから啜ると、中々独特な一杯ですね!普通のうどん屋のカレーうどんとは別物です。和出汁は控えめ、トロットロなソースって感じ。でも後半は出汁に溶け込みスープになってます。カレーらしい辛味は丁度いい塩梅です。旨い!麺はフワッとした優しい歯ざわりと喉越しです。ツルツルながらカレー出汁をしっかり絡めます。太さは、うどんとしては細めですが、やや細めとかなり細めが混在するあたり、手打ち感があってイイですね(^^)うどん自体の食感や、あんかけ風のカレー出汁、新しい刈谷の名物となっても良いくらい、独特で旨いカレーうどんでした。最後はもちろん、丼を仰って完汁です!
しょっちゅう近くを通ってます。
これは行かねば!ってことで初訪麺です。
先に中華そばを頂き、
その後で店頭に幟が立ってたカレーうどんを。
最近うどん屋で中華そばの後のうどん追加注文、
自分の中でパターンになっちゃってます。
最初は少し恥ずかしかったけど、慣れました。
パッと見、あんかけカレーうどんって感じです。
よく混ぜてから啜ると、中々独特な一杯ですね!
普通のうどん屋のカレーうどんとは別物です。
和出汁は控えめ、トロットロなソースって感じ。
でも後半は出汁に溶け込みスープになってます。
カレーらしい辛味は丁度いい塩梅です。旨い!
麺はフワッとした優しい歯ざわりと喉越しです。
ツルツルながらカレー出汁をしっかり絡めます。
太さは、うどんとしては細めですが、
やや細めとかなり細めが混在するあたり、
手打ち感があってイイですね(^^)
うどん自体の食感や、あんかけ風のカレー出汁、
新しい刈谷の名物となっても良いくらい、
独特で旨いカレーうどんでした。
最後はもちろん、丼を仰って完汁です!