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凄い老舗のうどん屋、気になっててＢＭしつつ、やっと訪麺です。土曜日の午後１時前、１５人くらいの並びです。並んでる連中に後から合流する輩もいたから、実質２０人以上の行列です。（日本人のモラルも、なってないなぁ、、、）入店までは３０分弱でした。さすが老舗人気店！注文は中華そばと松月を。先に松月提供です。松月は薄味の出汁に海苔と玉子を落とした物で、名古屋の老舗にのみ残るメニューらしいです。たしかに出汁は塩気穏やか、でも旨味しっかり！ホウレンソウや蒲鉾もそれぞれ旨かったですが、さすが海苔と玉子は味の上でも存在感あります！うどんはフワッとした感じでコシより喉越重視。優しい食感で穏やかな出汁とよく馴染んでます。カツ丼や味噌煮込みうどんも看板メニューです。食べログの写真も旨そう。食べてみたいなぁ。。
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宇治家
やっと訪麺です。
土曜日の午後１時前、１５人くらいの並びです。
並んでる連中に後から合流する輩もいたから、
実質２０人以上の行列です。
（日本人のモラルも、なってないなぁ、、、）
入店までは３０分弱でした。さすが老舗人気店！
注文は中華そばと松月を。先に松月提供です。
松月は薄味の出汁に海苔と玉子を落とした物で、
名古屋の老舗にのみ残るメニューらしいです。
たしかに出汁は塩気穏やか、でも旨味しっかり！
ホウレンソウや蒲鉾もそれぞれ旨かったですが、
さすが海苔と玉子は味の上でも存在感あります！
うどんはフワッとした感じでコシより喉越重視。
優しい食感で穏やかな出汁とよく馴染んでます。
カツ丼や味噌煮込みうどんも看板メニューです。
食べログの写真も旨そう。食べてみたいなぁ。。