4月13日（土）

久しぶりにうどんのレビュです♪
麺類はなんでも好きで結構うどんも食べているんですがRDBのレビュで一杯でなかなかこちらではレビュを上げられないんですが今回はずっと気になっていた「大将うどん」さんに訪問したんでレビュさせてもらいます。

こちらは自分もしょっちゅう走っている路線のバス停近くにあるうどん屋さんで車内コマーシャルのスポンサーにもなっている向かえの某会社が経営しているようですね。

訪問時間はちょうどお昼で会社の同僚6名での訪問でしたがタイミングよく待たずに入れましたよ。
店内に入る前に入口にある券売機で食券を購入するんですが自分は表題をポチッとね。

奥のテーブル席に座り提供を待ちます。

お店は厨房に4名とホールに2名、皆さん女性での対応のようですね。

すこし待っていると順番に着丼。

見るからに田舎うどんのルックスのぶっとい麺は自家製麺と書いてありますね！！

大きなお皿には割り箸以上にぶっとい角ばった麺。

先ずは麺をそのまま食べてみるとムッチリしていてゴワゴワ。
まさに田舎うどんって感じ。
コレは食べ応えありますよ～♪

つけ汁は熱々で具がタップリ入っています。
具は薄いけどタップリのバラ肉とあぶらげ・分厚く切った長ネギで思った以上に入っている肉が良いですね～♪

そして甘くないのがいいです♪
これぞ武蔵野のうどんっていう感じでとても美味しかったですよ。

ちなみにトッピングでかき揚げをオーダーした同僚に半分貰って食べたんでんすがこちらは天ぷらも揚げたてでいろいろ種類もあるんで好みを選んで食べれるのが良いですねぇ！

ご馳走様でしたぁ♪