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「【季節限定】鶏塩うどん¥490」@なか卯 行田佐間店の写真昆布ダシの上品な味わいがいいじゃないか。
鶏油の効果は最初だけで持続しないが、うどんとの相性は悪くないんだなぁ。
うどんとジューシーな鶏モモ肉の組み合わせもいい。
いかにもチェーン店らしい、コシの少ないうどんではあるが、これはこれで悪くない。
柔らかめでツルツルッと入る。
柚子胡椒が合いそうだったが、付け合わせに提供されたのは粗挽き黒胡椒だった。
ほほぅ、黒胡椒も合う。
ピリッとした胡椒がいいアクセントになる。
上品な優しい味わいが、パンチの効いた味わいに一変する。
いいじゃないか、鶏塩。
美味い、鶏塩美味い。

「御馳走様でした」

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