ここのところのお気に入りである山田うどんさん。
近隣の各店舗を利用しているわけですが、新メニュー投入がとっても頻繁なんですよね～
飽きさせない努力は凄いなぁと思うのですが、気に入った品を何回かいただくということが難しいのがネックかなぁと。
この日いただいたのも新商品「マーボー」です。
汁なしスタイルのマーボーうどん・そばにマーボー丼、マーボー＆カレーの商品も投入されております!!
思いっきりマーボーの出来に結果が左右されそうな同品なのですが、私的にはアリな仕上がりでした!!
山椒によるピリッとした刺激。ラー油はボトルが添付され、辛味の調節は自己管理の様子。
風味の良さと軽やかな刺激は辛弱な私向き（笑）
タップリ挽肉と絹ごし豆腐のシンプル仕様ながら、そこそこの存在感を示してくれるマーボーでした!!
この日はうどんをチョイスしてみましたが、ご飯との相性は間違いなしかと。
お蕎麦についてはどのような雰囲気になるのか楽しみなので、試してみたいですね。
この品については提供期間をちょっぴり延長していただきたいかなぁと!!