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「冷やし紅生姜のかき揚げうどん490円」@山田うどん食堂 谷塚店の写真新メニューが出ているかなぁと立ち寄ってみました。
「冷やし紅生姜のかき揚げうどん・そば」なるメニューがありました。
うどんでオーダーすることに。
こちらの揚げ物系の品々は揚げたてを提供してくれる(事が多い??)ので、ちょっぴりお時間を有します。
オーダー後およそ10分でソイツと対麺です。
丼からはみ出すほどのかき揚げにテンションUPですw
紅生姜のかき揚げ以外にもちくわ天も同居!!
多めの大根おろしと共に丼内に納まっております。
幾分、細めに感じるおうどんはソフトな歯ざわり。
おつゆは鰹の利いた濃いめの色合いのモノ。
やはりこの品のメインは「紅生姜のかき揚げ」ですね~
玉ねぎと紅生姜のシンプルなかき揚げなのですが、衣のサクッとした食感が好印象。
おつゆでシンナリした部分も美味しくいただけました。
490円とCP的にも悪くないですね。
おそばでも美味しくいただけそうです。

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