－じゃじゃ麺（大盛）７５０円－

うどんデータベースで大丈夫かなぁ。。

神田の繁華街にはかれこれ20年以上お世話になっているけど、ふとしたきっかけで「盛岡じゃじゃ麺専門店」を見つけてランチで訪問です。
「盛岡じゃじゃ麺」の存在は知っているけど未体験なんですよね～
場所は、神田駅北口から直ぐの場所ですが裏通りに位置し地下ということで非常に分かりにくい所です。。。
扉を開けると直ぐ左手に券売機があります。
卓上調味料は味変用の酢・ラー油などなど。
太い麺なので茹で時間の関係で提供にちょっとかかりますね～
ネギとキュウリの緑のコントラストが鮮やかでトップには肉味噌が載っています。
麺量は大盛で２５０ｇとのこと。
足らなかったらどうぞど、肉味噌が入った壺が出されました。
これはナイスなサービスですね～（笑）
麺はやや平打ちタイプのうどん。
温かい麺で麺同士の粘着が強いと思ったけど殆ど感じませんね。
丸うどんとは舌触りは違うけどコシもしっかりあって美味しい麺です！
肉味噌はお店によってオリジナリティーがあってそれぞれ味覚が違うとのことでした。
コチラの肉味噌は「炸醤麺」の肉味噌のようにネッチョリの甘辛ではなく、ザラザラした口当たりに塩辛塩梅ですが、飽きることがない大人の味付けってヤツですかね。
美味しい肉味噌です！
麺との相性も非常に好くネギとキュウリの清涼感が食欲をそそり美味しいですね～
街の立ち食いそば・うどんと比べるとＣＰが悪いと思うけど、こういうＢ級グルメってスキだな～
激戦地神田ですからこれからも頑張っていって欲しいですねｗ
ご馳走様でしたm(_ _)m