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鴨南蛮は2種類の鴨肉と鴨つくねが入った贅沢な1杯。軽く炙った厚めの鴨は旨味があって食べ応え十分！つゆは、鰹のきいた本格関西出汁と鴨の脂が溶け込みウマいっ！柚子がアクセントになっていて、最後までさっぱりといただけます。うどんは太麺を選びましたが、一般的な太麺からすると細いと思います。私の好きなコシがあるタイプではなく喉越しの良い柔らかいうどん。
KAZE(のべる)
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mocopapa(S852)
FUMiRO
まいまい
軽く炙った厚めの鴨は旨味があって食べ応え十分！
つゆは、鰹のきいた本格関西出汁と鴨の脂が溶け込みウマいっ！
柚子がアクセントになっていて、最後までさっぱりといただけます。
うどんは太麺を選びましたが、一般的な太麺からすると細いと思います。
私の好きなコシがあるタイプではなく喉越しの良い柔らかいうどん。