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「紀州梅冷しうどん(504円)」@和風レストラン まるまつ 釜石店の写真【うろ覚えレポ】

要点をメモったデータを消失したの巻

2012.8.27  PM 9:10

仕事帰りにまるちゃん
テーブルに座り、表記メニューを注文
遅くまで空いてる飲食店が少ないもんやから、結構混雑しとるね

8分程でUDON!
おつゆは冷製アッサリタイプ
定番だが、梅とおろしと鰹節のコンビネーションが光るね

麺は一般的な太さのうどん
思ったよりコシがあり、温うどんより好みやね
麺量は150g前後と思われる。

具は前述の梅、おろし、鰹節、水菜、万能ネギの構成
正に清涼感やね

夏にぴったりのメニューやった。

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