てゆかコチラゎ我が家からメッチャ至近でゎあったが、一昨日まで開店してたコトに全然気が憑かなかったお店...何気に調べてみたら昨年の１２/１１オープンなんだとか...(^O^;　今日ゎ何となく時間があって何気にお腹が空いていたのでちょいと逝ってみまんた♪

とゆコトで１３：１５頃店着...先後ゼロ...(^O^　店内ゎ若き店主とお母サマかな！？(^_^;　カウンター４席＆４人テーブル２卓の綺麗な店内...取り敢えず様子見で『かまたま 大（￥５００）』を注文...てか某食べログ情報でゎ「茹で置き」とのコトだったが、この時ゎ茹で置きでゎない『切り立て＆茹で立て』が食べられるとのコトだったので、気を良くして『えび天＆ゲソ天（各￥１００）』と『缶ピール（￥３００）』を追加してみまんた♪

てゆかまずゎピールでε～(^O^*)o □プハァー♪...真昼間っからお店で飲むピール（発泡酒だがw）ゎマヂで旨いのォ♪...てか今さっきまで自宅でエビスでε～(^O^*)o □プハァー♪してますたが...(-_-;)ﾅﾆｶ?（笑）　

んでうどんより先に天ぷら２種が到着♪てか天つゆ＆ソースの類ゎ無いので卓上の塩で頂きマス♪　んで海老＆ゲソ共にタネゎまずまずかなぁ...ただ少し厚めの衣がちょい粉っぽかったのゎ残念だなぁ...まぁ￥１００とゆ値段を考えれば悪くゎない...てか入り口近くにあった「おでん」も同じ￥１００かぁ...次ゎコッチかな！？(^_^;

んで１０分ホド待って熱々のうどんが到着でふ♪てか生卵ゎ最初から絡めて提供されるのか....コレゎ自分でヤリたかったなぁ...(-_-;)　

てかちょいエッジが立った四角っぽい麺ゎモロに讃岐系の適度に固めのモッチリ系...箸で持ってもなかなか切れないシナヤカさと意外なホドのコシの強さゎd('∀'ｏ)ｲｲﾈ♪ てか漏れ的な好みでゎ我がぢもとのメッチャ固くてメッチャ長い「武蔵野うどん」がやっぱ１番だとゎ思うがコレゎコレでなかなか良い感じで美味しかったデス♪　んで麺量ゎこの『大』で２玉５００グラムとのコトだが、漏れ的にゎ多過ぎず少な過ぎずのちょうど良い感じ♪先に食べた天ぷら２種とピールにこのうどんで見事にお腹イパ～イになりマシタ♪

中盤に卓上のだし醤油を自分好みに入れて味変...さらに七味と無料の天カスも入れて楽勝で完食デス♪

てか食後ゎ後客が来なかったので店主サンと暫しお話を...聞けばコチラの店主サソゎ香川で有名な「宮武うどん」で修行された方の都内店で教えを請うたらしい...いわゆる「宮武うどんの孫弟子」ってか！？(^_^; んでうどんの粉ゎ「さぬきの夢2000」でゎなく、香川でゎ一般的に使われている粉（銘柄ゎ失念）を使っているとか...また店内の開店祝いの花に我がぢもとで讃岐系でゎ有名な「野口製麺所」からのモノがあったので、何かしらの関係があるのかな！？...と思ったが、コチラゎココの店主サソが「ぢもとの先生」と呼ぶ関係なんだとか...まぁこの辺ゎまだ良くわからないけど（笑）、我が家から余裕で歩いて逝ける至近でこの辺でゎメッチャ珍しい昼夜営業をする美味しい讃岐うどんの店としてゎ使い勝手ゎ良さそうやねぇ♪