大阪出張で仕事を終え、帰り道に大阪駅の地下街へ。目的のラーメン屋が見つからず、昼に食べたラーメンが超こってりで、まだ胃に残っている。ということで、あっさり行こうと戦略を変え、見覚えのあるこちらへ。

あっさり行こうと思ったのと、お店のおススメだったので、メニューを決定する。

食べたのは、生じょうゆうどん 600円。
http://blog.livedoor.jp/chris_macarthur/archives/cat_655161.html

うどんができると、それまで常連客と阪神の日本シリーズの話をしていた店主が、おもむろに僕の席へ。

「にいちゃん、この店初めてか？」

「はい」

「はよ言うてや。おっちゃん、最後の仕上げしたるわ。あれ？写真撮る？はよ撮りや！撮った？OK？よっしゃ、ほないくで。醤油はな、こうかけまんねん。はい、できあがり。まず2本いってな。美味しいで！」

で、早速2本頂く。麺は、モチモチ！シコシコ！のど越し、最高！ 大根おろしと醤油が絶妙の味付けで、何よりも徳島産の新鮮なスダチが、爽やかな香りを口の中に広げる。これは、美味しい！

あっさりしているので、あっという間に食べ終わると、またもや店主が、

「あれ？にいちゃん、もう食べたん？早いな。これから東京？きーつけてな。また来てや！」

いやぁ、うどんの味付けも最高だが、おじちゃんが最高の薬味だ。

その他のラーメン情報は、http://blog.livedoor.jp/chris_macarthur/