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※朝だけ営業の穴場店【訪問時期】2015年4月10日(日)8:00入店、先客12名、後客4名。【動 機】四国で一位だった柴雲出山で桜を見てこちらへ。【訪問回数】初訪【注 文】かけ中(300円)【評 価】何も言わないで中と頼むとかけになります。その他に醤油、釜玉、名物納豆があります。出汁は定番イリコ出汁。塩梅も良好で透明な出汁が綺麗ですね。麺は通常より若干太めな感じ。エッジの効いた讃岐うどんで、ちょっとコシの強い剛麺な感じ。ただ、ちょっとボロボロと崩れやすいですが出汁との相性も良く美味しいです。薬味は卓上にあるネギとショウガ。出汁との相性もいいですね。【 総 評 】美味しかったです。朝から食べるうどんはいいですね。冷やし系があればもっと堪能できそうでした。ご馳走さまでした。
わた
たか
【訪問時期】2015年4月10日(日)8:00入店、先客12名、後客4名。
【動 機】四国で一位だった柴雲出山で桜を見てこちらへ。
【訪問回数】初訪
【注 文】かけ中(300円)
【評 価】何も言わないで中と頼むとかけになります。その他に醤油、釜玉、名物納豆があります。
出汁は定番イリコ出汁。塩梅も良好で透明な出汁が綺麗ですね。
麺は通常より若干太めな感じ。エッジの効いた讃岐うどんで、ちょっとコシの強い剛麺な感じ。ただ、ちょっとボロボロと崩れやすいですが出汁との相性も良く美味しいです。
薬味は卓上にあるネギとショウガ。出汁との相性もいいですね。
【 総 評 】
美味しかったです。
朝から食べるうどんはいいですね。
冷やし系があればもっと堪能できそうでした。
ご馳走さまでした。