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「冷やしうどん(300円)」@一代の写真※朝うどん

【訪問時期】2015年5月23日(月)8:40入店、先客1名、後客0名。
【動  機】朝飯。折角だから日曜休みのところを探して寄ってみました。
【訪問回数】初訪
【注  文】冷やしうどん(300円)
【評  価】注文してあっという間に出てきました。茹で置きかな?
イメージと違ってつけ麺です。冷や冷やで、麺は氷に入って登場です。
うどんはエッジの効いたさぬきうどん。〆と氷でコシもしっかりあります。ただ、何となく時間が経った麺のような感じは受けてしまいましたが。
つけ汁はかけ汁と一緒かな?そんなに濃くはないですね。まあ、うどんとの相性は悪くないです。ただ、どうしても水が入っちゃうので、どんどん薄くなってしまいましたが。
具にはネギ、セルフで胡麻とショウガを投入。シンプルでいい感じでした。
【 総 評 】
美味しかったが、空いているので手を抜かないで欲しかったなあ。
茹でたて・〆たてを堪能したかったです。
ご馳走さまでした。

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