舞茸天入りが基本なので「肉、マイ無し〜」ってオーダーがとおります。

めんがツルツルでコシがすごい！

この味が激戦区で生き残ってくうどん屋なのか…！


次はぶっかけいきたいな。

まいたけ天って...

大阪駅前ビルエクスプローラー、うどん編ってことでコチラ「踊るうどん 梅田店」へ伺い看板メニューである「まいたけ天温玉ぶっかけ」を頂いて参りました。メニュー的には「生じょうゆうどん」がメインっぽいですが、ようはカウンターに置かれている醤油か？　おダシ入りのぶっかけか？の違いだけなので、どちらにも楽しめる「ぶっかけ」と... 続きを見る

8/26 12時15分頃 初訪問

駅前第三ビルのうどん激戦区の一店。注文したら１分しないうちに出て来てビビりました。

【麺】
硬さ4/5(5段階で4)、弾力2/5のややハード。外側がムッチリ硬い感じですね〜。

【醤油】
上品な味でした！

【具】
まいた... 続きを見る

【大阪駅前第３ビルは賑やか！】

　うどんの大地が讃岐だとしたら、うどんの街はやはり大阪でしょ！そんな大阪駅前ビルには、ここぞとばかりエエ店が集中してまんねん！ということで、大阪メモリアルとしては、このビルのうどんもアップしてゆかんとあかんわね・・・・。ということで、アタクシ的にトッピングが気に入っているこちら「踊るう... 続きを見る