宮崎での朝ごはんにうどん。
表題297円。
九州らしい？やわやわ麺。
朝には優しい。
朝早くからやっていて助かります(コロナの影響か、24時間ではない。)
ごちそうさま

ネギも抜いて素うどんで。
いりこ出汁の旨さがダイレクトに味わえる。
やはり天かすがあった方が満足度が上がるかな。
柔らかめの麺が旨い。

いりこ出汁が旨い。
じんわり染み渡る旨さです。
早朝から入れるので、
朝食にもちょうどいい。

うどんとしてはやや細めの麺は、
柔らかめの茹で加減。
コシは感じないが、
優しい口当たりがそれを補って余りある。

キレイな天かすがいいのよね。... 続きを見る

きっちょううどん、ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

名古屋で食べた宮崎の味を本場宮崎で！と言う事で本日はコチラ「きっちょううどん 橘通店」へ伺い「天玉か」を頂いて参りました。場所は宮崎市の目抜き通り。ちょっと裏手には飲み屋街があり、朝からコチラのお店も地元民で賑わっております。お店の入口の看板はつじ田みたいな豪華さ。そして今だに元宮崎県知事のそのまんま東... 続きを見る

宮崎ラー、旨いね！
朝食にチェーン店っぽいコチラへ。
朝セットとして、飯と玉子と沢庵ついて、かけかたぬき（うどん・そば）が選べる。
つぅことで、たぬきうどんで召喚。


まんずスープが激しく旨い。
煮干しと昆布が激しく効いている。... 続きを見る

柔らか目の麺はつゆにマッチしていて山菜の旨味も良く美味しい一杯でした。