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エビチリ小皿とウーロンハイで潤います。メニューを見ていたら、中華料理店にもかかわらず、うどんメニューを発見。しかも表題(５４０円)一品のみ。本格中華を謳っています。面白そうなので食べてみることにしました。中華屋のうどんの味はどうなんッスかね？見た目はマーボー豆腐。うどんを持ち上げて撮影。四角い小口の太めなうどん。もそもそした食感とは裏腹に、つるんとした絹ごし豆腐が印象的。半片栗粉、半スープは、半トロミです。挽き肉やネギが混ざり、ウーシャンフェンの香りがいい感じ。辛さはピリ辛。辛さに耐性がなくても大丈夫。和の感は全くない、確かに本格中華ですね。
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いたのーじ
メニューを見ていたら、中華料理店にもかかわらず、うどんメニューを発見。しかも表題(５４０円)一品のみ。本格中華を謳っています。
面白そうなので食べてみることにしました。
中華屋のうどんの味はどうなんッスかね？
見た目はマーボー豆腐。うどんを持ち上げて撮影。
四角い小口の太めなうどん。もそもそした食感とは裏腹に、つるんとした絹ごし豆腐が印象的。
半片栗粉、半スープは、半トロミです。挽き肉やネギが混ざり、ウーシャンフェンの香りがいい感じ。
辛さはピリ辛。辛さに耐性がなくても大丈夫。
和の感は全くない、確かに本格中華ですね。