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「肉汁うどん(中)+ちくわ天」@藤店うどん 大宮店の写真指扇で仕事、前から大人気の此方のお店は気になっていました。
タイミングが会い初訪問。
駐車場は案内してくれるおじさんが二人いて混雑していますが、親切で嬉しい!
車を停めたら入口で名前を書いてしばし待ちますが、お店が広く回転がよくあっと言う間に案内され表題を口頭注文。
店内は厨房、麺打ち、ホール担当凄い人数で活気が有りますね。
着うどん、中なのにめちゃ麺量が多い!
つけ汁は豚バラがこれでもかって位多量に入っていて旨味がタップリ!
輪切りのネギと油揚げが絶妙なアクセント、うどんをどぷっとしっかりつけて啜ると幸せいっぱい。
うどんはコシの強いやや太で食いでがあり旨いっす。
うどんは太いの細いの色々あるけど自分はこだわりがありません、それぞれ良いと思いますね!
此方のお店は麺を作っても作っても間に合わない位のペースで打っていますよ(笑)
家族連れ、おじさん、おばさんたち、サラリーマン、凄い人気です。
隣のおじさんの大盛が驚愕の量!
今度は、後輩を連れて来て、大盛を勧めてみます(笑)
ご馳走様でした。

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