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10年振りの藤店うどん。
うどんは極太の強力なコシ。
武蔵野うどんならでは。
ワシワシと啜り噛む。
たっぷりなボリューム。
汁は甘塩っぱい醤油。
豚肉や油揚げの旨味が合わさる。
ネギが風味よく効いている。
記憶よりも、油揚げ、豚ともに、あっさり。
田舎風でいて、あっさり。
具沢山で、うどんをもて余さない。
最後に茹で汁で割って、完食。
お腹いっぱい。
大満足。

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