●2018年10月29日(月)晴 20:28訪問 20:30着膳。

●2018年256杯目(10月28杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅東口に設置されている温度計が15℃を表示していました。

●今日の夜は、群馬県高崎市八島町(高崎駅東口)にある『丸亀製麺 イーサイト高崎店』さんへ訪問をしました。

●今回は、【うま辛坦々うどん(並盛)650円】と【おにぎり(鮭)140円】を注文しました。

●訪問時に先客が多数いて、その後、多数が来店しました。

●2分後に発注した｢うま辛坦々うどん｣が着膳しました。

●うま辛坦々うどんには、ほうれん草、挽肉、揚げ玉、刻みネギが盛り付けてありました。

●うま辛坦々うどんの麺は、もちもちして食感の良い極太縮れ麺でした。

●スープは、あっさりしてドロドロのピリ辛スープで美味しかったです。

●おにぎり(鮭)は、鮭フレークがたっぷり入っていて美味しかったです。

●お腹が一杯になりました。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：極太縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの味濃度：最適

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(4.0)★★★★