●2026年1月6日(火) 晴 12:07訪問 12:12着膳。

●2026年2杯目(1月2杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅東口に設置されている温度計が8℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市八島町222 イーサイト高崎 1F（高崎駅東口）にある『丸亀製麺 イーサイト高崎店』さんへ訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、2023年3月13日(月)からマスク着用が個人判断となり、2023年12月23日(土)に6回目の新型コロナウィルスワクチン接種を受けましたが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●訪問時に先客が多数いて、その後も多数が来店して待ち行列が途切れる事はありませんでした。

●店員は、女性と男性が親切丁寧に切り盛りをしていました。

●今回は、2026年1月13日（火）まで期間限定販売！「大海老天と本ずわい蟹玉子あんかけうどん（並盛）990円」を「30円引きクーポン」を使用して960円で注文しました。

●列に並んで待っていると5分後に発注した「大海老天と本ずわい蟹玉子あんかけうどん」が着膳しました。

●大海老天と本ずわい蟹玉子あんかけうどんは、麺の上に海老天、ずわい蟹、蒲鉾、刻みネギ、ミツバが盛り付けてありました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺を食べました。

●麺は、もちもちして食感の良い極太麺で美味しかったです。

●スープは、あっさりした薄味のあんかけスープで美味しかったです。

●海老は、揚げたてのカラッとした海老天で美味しかったです。

●定期的に期間限定メニューを味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醬油

②麺の太さ：極太麺

③ボリューム：適量

④スープの濃さ：薄い

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(4.5)★★★★☆