●2026年1月15日(木) 晴 12:08訪問 12:10着膳。

●2026年5杯目(1月5杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅東口に設置されている温度計が12℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市八島町222 イーサイト高崎 1F（高崎駅東口）にある『丸亀製麺 イーサイト高崎店』さんへ訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、2023年3月13日(月)からマスク着用が個人判断となり、2023年12月23日(土)に6回目の新型コロナウィルスワクチン接種を受けましたが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●訪問時に先客が数人並んでいて、その後、多数が来店しました。

●店員は、女性が親切丁寧に切り盛りをしていました。

●今回は、2026年1月14日（水）〜2026年3月上旬まで期間限定販売の「肉がさね玉子あんかけうどん（並盛）840円」を「30円引」クーポンを使用して810円で注文して女性店員に写真撮影の許可を頂きました。

●列に並んで待っていると2分後に発注した「肉がさね玉子あんかけうどん」が着膳しました。

●肉がさね玉子あんかけうどんは、麺の上に牛肉、刻みネギ、揚げ玉がたっぷり盛り付けてありました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺を食べました。

●麺は、もちもちして食感の良い極太麺で美味しかったです。

●スープは、あっさりして玉子あんかの入っているスープで美味しかったです。

●代金の支払いでSuicaが使用できてJREポイントが付与されるので大変便利だと思いました。

●定期的に期間限定メニューを提供して頂けるので食べに行くのが楽しみです。

●美味しいうどんを味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：極太麺

③ボリューム：適量

④スープの濃さ：薄い

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(5.0)★★★★★