●2019年6月11日(火)晴 12:22訪問 12:35着膳。

●2019年117杯目(6月5杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されてる温度計が22℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市上並榎町にある『久兵衛屋 高崎上並榎ハナミズキ通り店』さんへ初訪問をしました。

●訪問時に先客が多数いましたが待たないで奥にあるカウンター席へ案内されました。その後、多数が来店しました。

●今回は、平日(月～金)17:00まで限定のランチ【ざるランチ(並盛)500円】を注文しました。

●カウンター席で待っていると13分後に発注した「ざるランチ」が着膳しました。

●ざるランチは、うどん、天丼、漬物、デザートがセットで500円いう大変お得なランチでした。

●先ずは、ざるうどんの麺とスープの味見をしてから残りの麺と天丼を食べました。

●ざるうどん麺は、腰があり喉越しの良い極太麺でした。

●めんつゆは、出汁がきいてあっさりした濃いめの醤油スープでした。

●天丼は、甘いタレが天ぷらとご飯にかけてあり美味しかったです。

●非常にリーズナブルで美味しかったので、また、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：極太麺

③ボリューム：適量

④スープの味濃度：濃い

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(4.5)★★★★☆