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12:10店着、外待ち15人に接続。うどんメインなので回転はよく、10分ほどで中待ちに昇格。相席ながら5分後には着席、表題を口頭注文。コールを聞いているとほぼ「ごぼう」と「肉ごぼう」！こちらのごぼうは皮ごと揚げているので、ごぼう感満載。最初のうちはカリッカリを楽しみ、中盤はしっとりを楽しみ、終盤はとろっとろで最後まで飽きない。麺の表面はザラザラに見えますが、啜り心地よくフニャフニャなのにもっちり感のある不思議な麺。ツユも出汁メインで単体だと非常にアッサリしていますが、天ぷらの油が溶け出すと、しっかり濃い飲みやすいスープに早変わり。今回の遠征の中ではいまのところ一番かな、ごちそうさま。
やっぱりネコが好き
Tamagooo
YMK
田中
まるまる(°…°)四隅踏破
こちらのごぼうは皮ごと揚げているので、ごぼう感満載。最初のうちはカリッカリを楽しみ、中盤はしっとりを楽しみ、終盤はとろっとろで最後まで飽きない。麺の表面はザラザラに見えますが、啜り心地よくフニャフニャなのにもっちり感のある不思議な麺。ツユも出汁メインで単体だと非常にアッサリしていますが、天ぷらの油が溶け出すと、しっかり濃い飲みやすいスープに早変わり。今回の遠征の中ではいまのところ一番かな、ごちそうさま。