お手軽料亭のような高品質食堂①❗️手かご膳♥️


令和２年４月１２日の日曜日、新型コロナで外出自粛中のこととて、外出できずに生活上で困ってしまっている山間部在住の友人達に支援に行きました。事前に電話連絡した上で、玄関先で距離をおいてのやりとりのみ、屋内に上がる事もなく用件のみでそそくさと帰りました。いつの間にか、なんやかやと生活しにくい時代になってしまいましたね。

神町にも友人がいましたので、久しぶりにこちらで昼食をいただきました。こちらは、ひとつひとつのお料理の質が高い上に、見た目にもお洒落な演出で目を楽しませてくれて、しかも、ちょっとずつ色々と食べられるお得なランチセットがあるので、猫嫁から「行きたい！行きたい！」といつもせがまれているお店です。常日頃はなかなか東根方面に用事はないので中々来られませんが、こんな時ですから寄ってきました。

・手かご膳1390円／モーパパ
・三段の宝箱1890円／猫嫁

三段の宝箱は、まだ食べログを始めていない十年くらい前に、取引先の営業マンと一緒に食べたことがあり、猫嫁に散々「良いよ♪」と吹かして煽ってきましたから、猫嫁に食べさせました。モーパパは同じじゃつまらないから、もうひとつのお重タイプの手かご膳というランチをいただきました。まずはこの手かご膳をご紹介いたします。ちなみにこちらは１日１０食限定です。

こちらのメインはうどんとお寿司です。まず、うどんは金糸玉子と白髪葱がたっぷり散らしてあって見た目にも綺麗です。いざ食べると、まるで稲庭うどんみたいにツルツルシコシコしていて喉越しの良い美味しいうどんでした。丸亀製麺のようなモチモチとは対極ですが、非常に美味しいうどんでした。

次にお寿司ですが、こちらは赤身・白身・稲荷と、いかにも「縁起が良いぞ♪」という紅白ならび、ヒラメも美味しいですが、特にこの赤身のねっとりした極上赤身の質は、山形の回らないお寿司屋さんでもなかなかという素晴らしいネタです。隣にあるハマチかな？お造りも、ぐじゅくじゅした下手な回転寿司のネタなんかじゃなく、なかなかハリがあり食感もしっかりしたお刺身でした。

こちらには茶碗蒸しも付いています。茶碗蒸しには表面にお出汁が張ってあり、上品な風味で美味しいです。もっとも、茶碗蒸しに目がないおバカなモーパパは、茶碗蒸しと聞いただけでどんな茶碗蒸しでも文句なしに美味しいです。

天婦羅はカボチャに山菜、どれも上手な揚げ方で、油切りもよく、サクサクで大変美味しくいただきました。

手かごの中にはホタテのグラタンの他、玉子焼、生麩に湯葉といった地元東根の食材、等々の副菜が取り揃っています。ひとつひとつは親爺口にはひとくち物ですが、色々食べられて女子的には嬉しいでしょう。しかも、ひとつひとつがあっさり上品で美味いし、グラタンもあるから物足りない親爺でも満足感のある籠盛りです。

デザートは春らしく桜味の杏仁豆腐です。杏仁豆腐というとありきたりのワンパターンですが、桜漬けの風味と塩気があって、意外に美味しい杏仁豆腐になっています。こんなひとつひとつにひと手間かけて、楽しませてくれるお店の姿勢は嬉しいです。

最後の〆は珈琲ですが、珈琲も普通に美味しいとして、珈琲カップが取っ手のない湯飲み的なカップ、見た目にも余計なものがなく、お洒落だし、これが意外に使いやすいのが良いです。

ちなみに、店員さんが……娘さんかな？ 笑顔で丁寧だし、なかなか可愛い嬢ちゃんで、ついテイクアウトしたくなる良い子でした。以上、美味しかったです。御馳走様でした。