携帯が突然沈黙してしまいました 残念ながら 肝心の画像をお見せすることが叶わなくなりました どうぞお許しください

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令和8年1月20日の火曜日 今日のランチは 米沢のこちらでいただきました注文は以下の通りです

・だし玉肉づつみ あんかけうどん 890円
・アプリ クーポン 100円引き

ちょうどお店に到着したのが3時ちょっと前で 遅めの夕食となりましたが 店員さんは ピーク時を過ぎたということもあって2人だけで対応しています ワンオペ ならぬ ツーオペです ただ その分 お客さんが2組み3組とたまたま 続いたりすると完全に業務が押せ押せ となり 手詰まりでパニクってしまっているようです 男性の お兄ちゃんと歳かさのおばちゃんの2人ペアのようでしたが どうやら 肉包み だし巻き卵を作ってくれるのもお兄ちゃんの方が慣れているようです 会計でどうしようもなくなって お兄ちゃんが 会計に回った時おばちゃんが だし巻き卵を途中から引き継いで作りましたが どうやら うまくいかないようです 破れたり ちょっと早かったりでかなり商品としては失敗作ですね なぜお兄ちゃんがレジに移ったかというと レジのアプリ クーポン QR コード 読み取りのスキャナーも 故障してしまったようで お客様の携帯を手打ちで操作して何とかクーポンを適用させているようです 最初 おばちゃんが私の携帯のことをやろうとしましたがどうにもできなくなって だし巻き卵を作っていたお兄ちゃんに代わってもらってお兄ちゃんが会計をしてくれました 見た目 ぼーっとしているお兄ちゃんですが お料理もイケてるし 会計 もこなせるし なかなかできる子のようです ちょっと見た目には愛想もなく ぼーっとしているような感じ もありますが なかなか人は見かけによらないものです

色々 トラブルはありましたが テーブルに着席し撮影も終わり では 改めていただきます

こちらのうどん出汁をかけるかけうどんではなく あんかけをかける あんかけうどんのようです ただ 卵あんかけとは違い 本当にあんだけがかかっています 丸亀製麺のあんかけうどんは大概が 卵 あんかけになってるので このような あんかけは正直言って初めてです 見てくれは そのような あんかけうどんですが やはり なんと言っても ビジュアルは ど真ん中にどんぶりをはみ出るかと思われるぐらいの大きな だし巻き卵がインパクトあります ではいただきます

うどんはいつも通り変わらぬ美味しさです だし巻き卵は中を破ると中からあらびきの 牛ひき肉 のようなものが出てきます だし巻き卵 自体もとても美味しいです ただ全体的に一体となったおいしさというのではなくうどんとは別個に食べるので あくまで トッピングの形態であり やっぱり普通に 卵 あんかけでいただく方が個人的には好きかなという気持ちになります

最後はいつものように だし巻き卵を半分ほど残し 追っかけでおだしのつゆをどんぶりにいただき わかめとネギをトッピングして だし巻き卵入りのわかめスープとして いつものように 最後の締めにいただきました お腹いっぱいです ごちそうさまでした