●2020年12月12日(土) 晴 12:51訪問 13:01着鍋。

●2020年269杯目(12月7杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が17℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市新町1227-3にある『富久寿司』さんへ初訪問をしました。

●緊急事態宣言が2020年5月14日(木)に解除されてからの店内飲食となりますが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●お店に入り、左側に座敷と正面にカウンター席があり、正面手前のカウンター席へ案内されました。

●訪問時に先客がカウンター席の一番奥に2人と2階に2人いて、その後、1人が来店しました。

●今回は、月～土曜日11:30～14:00限定ランチメニューの【Ａランチ(鍋焼き風うどん＋握り寿司5貫＋野菜サラダ＋茶碗蒸し＋小鉢＋ドリンク)1,150円】を注文して女性店員に写真撮影の許可を頂きました。

●お茶を飲みながらカウンター席で待っていると10分後に発注したセットの「鍋焼き風うどん」が着鍋しました。

●Ａセットは、鍋焼き風うどん＋握り寿司5貫＋野菜サラダ＋小鉢＋ドリンクで税込1,150円という大変お得なランチです。

●セットの鍋焼き風うどんには、鴨チャーシュー、蒲鉾、菜が鮮やかに盛り付けてありました。

●先ずは、鍋焼き風うどんの麺とスープの味見をしてから残りの麺と握り寿司を食べました。

●麺は、柔らかめの極太縮れ麺で麺の量が少なめに感じました。

●スープは、甘くて口当たり良いあっさりした濃いめの醤油スープで美味しかったです。

●健康には良くないと思いながら鍋焼き風うどんのスープを全部飲み干しました。

●握り寿司は、マグロ2貫、イカ、鰹、玉子焼きとガリが鮮やかに盛り付けてあり、美味しかったです。

●茶碗蒸しは、海老、シメジ、蟹等の具が入っていて、柚子の良い香りがした茶碗蒸しで美味しかったです。

●鍋焼き風うどんと握り寿司5貫と茶碗蒸しを食べたのでお腹が一杯になり、大満足をしました。

●他にもリーズナブルでお得なランチセットがあるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：極太縮れ麺

③ボリューム：少ない

④スープの味濃度：濃い

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(4.5)★★★★☆