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「肉うどん(冷)720円」@山形の肉そば屋の写真5年ぶりの訪問!天邪鬼に今回はうどんで!

5年ぶり、肉そばと肉中華は食べたことがあるので、珍しいとこでうどんにしました。

・肉うどん(冷)720円
・たまご丼(ミニ)250円

おつゆはややしょっぱめ、うどんは細めでツルツルシコシコ系、全体に悪くない美味しさです。ただ、5年前に食べた時のおつゆは甘味が強かったような印象でした。日によって仕上がりに若干の違いがあるのか、もしくはタレ自体が変わったのかは不明です。少なくとも今回頂いたのはしょっぱさの方が強かったです。

たまご丼は、真ん中に卵黄、その回りを円状に天カスを振りかけ、天つゆをザーッとひとかけしています。間違いない鉄板の美味しさです。

以上、御馳走様でした。

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