【要約】柔めの食感のうどん。同額の「きつね」に比べると少し割高感あり。
【入店状況】2021-12-16 0805入店。先客5名、後続数名。
【注文】たぬきうどん・温・並(490円)。大盛も無料だが今朝は軽く食べたい気分なので並にする。
【待ち時間】4分。さほど待たされず配膳された。
【麺】中太のうどん。ふにゃんとした柔めの食感でコシは弱め。麺の量は普通程度。朝食ならこの程度が丁度いいか。食感に関しては温うどんだったのが理由かも。冷うどんならまた別の感想になりそうだ。
【つゆ】少し甘みのあるつゆ。出汁は鰹系。以前、温そばを食べたときよりは塩気を強めに感じた。後半に一緒に配膳された七味を多めに加えてピリ辛にする。
【具】天かす、なると、ほうれん草、葱。きつねがお揚げ3枚だったのと比べると同じ値段でこの具の構成は少し割高にも思える。
【感想】実は注文したのは「きつねうどん」だったのだが、ここのたぬきは食べたことがなかったので、そのまま試すことに。うどんは柔めで自分の好みからは少し外れていた。ここのうどんは冷やしの方が自分にはあっているかも。