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天ぷらは春ごぼう、ウド、竹の子、スナップエンドウで、薄目な衣で素材の風味が立ちます。香りとシャキシャキ感で春を感じます。麺はエッジのある細めなもので、艶々滑らかな喉越しです。お出汁はいりこが効きとても上品。美味しくてしみじみと飲み干してしまいました。天かすは青海苔がほんのりと香ります。お燗で、超 真野鶴 超辛口純米無濾過生原酒を一緒にいただきました。ご馳走様でした。
ウォーキングハンガー
まいまい
ガミオ
カンパネルラ
ドラママ
麺はエッジのある細めなもので、艶々滑らかな喉越しです。
お出汁はいりこが効きとても上品。美味しくてしみじみと飲み干してしまいました。
天かすは青海苔がほんのりと香ります。
お燗で、超 真野鶴 超辛口純米無濾過生原酒を一緒にいただきました。
ご馳走様でした。