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具はイベリコ豚のバラ肉、メンマ、ネギ、刻み玉ねぎ、魚粉そして一味唐辛子。つけ麺ではあるが中華麺がうどんに変わっている。スープは豚骨魚介ベースで冷たく締めたうどんがしっかりと絡んでとても美味しかった。そのあと別添えの麻辣だれを加えるとさらに味が引き締まった。
ゆきぼー
ゆきぼー
つけ麺ではあるが中華麺がうどんに変わっている。
スープは豚骨魚介ベースで冷たく締めたうどんがしっかりと絡んで
とても美味しかった。
そのあと別添えの麻辣だれを加えるとさらに味が引き締まった。