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6/7夕方フードコート内のこちらを訪問。昼食を食べ損ねて何か食べたいが、夕食もあるのでちょっと軽めのものをと思い、ゆで方の兄さんにかけうどんを注文。兄さんは1玉つかんで熱湯の中のテボに投入し約20秒ほど茹で→自動湯切り機で湯切り→温めた丼に麺とだし汁を入れて提供される。多分このフードコート内では最速の提供速度だろう。天ぷらは野菜かき揚げを選択し会計を済ませる。お好みトッピングの青ネギ、唐辛子、てんかすを少し投入して空き席に座りさっそく箸をつける。にんじん、玉ねぎ、さつまいもの野菜かき揚げは厚さが4～5㎝とかさがありこれはうれしい。立ちそば屋のペラッペラのものとは全然違う。麺もちょうどよいゆであがり。だしはあっさり関西風。かき揚げをだし汁に浸してはかじりつつ、麺を啜る。結局軽く食べるつもりが結構満腹になってしまった。でも満足。
スオミン
続、呼塚の男
流星
にんじん、玉ねぎ、さつまいもの野菜かき揚げは厚さが4～5㎝とかさがありこれはうれしい。立ちそば屋のペラッペラのものとは全然違う。麺もちょうどよいゆであがり。だしはあっさり関西風。かき揚げをだし汁に浸してはかじりつつ、麺を啜る。結局軽く食べるつもりが結構満腹になってしまった。でも満足。