●2022年6月18日(土) 晴 12:06訪問 12:17着膳。

●2022年117杯目(6月21杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計26℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県利根郡昭和村森下2406-2に2022年6月10日(金)オープンした『ムラノナカ食堂』さんへ初訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、3回目の接種を2022年3月11日(金)に受けてからの店内飲食となりますが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●お店に入り、手を消毒してからメニューを注文してカウンター席へ着座しました。

●訪問時に先客が多数いて、その後も多数が来店しました。

●今回は、女性店員に確認したお勧めの『スペシャルサラダうどん(並盛・250g)1,200円』を注文して、番号札を受け取り手前にあるカウンター席へ着座しました。

●カウンター席でセルフの麦茶を飲みながら待っていると11分後に番号を呼ばれて発注した「スペシャルサラダうどん」を取りに行きました。

●スペシャルサラダうどんは、麺の上にポテトサラダ、レタス、胡瓜、ミニトマト、ブロッコリー、大豆、大根、玉ねぎ、ズッキーニ等の野菜がたっぷり盛り付けてあり、麺が見えませんでした。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺を食べました。

●麺は、もちもちして食感の良い極太麺で美味しかったです。麺の量を店員に確認したところ250gありました。

●スープは、出汁がきいてあっさりした冷たい醤油スープで非常に美味しかったです。

●野菜サラダを少し食べてから2種類のドレッシングをかけて食べたらヘルシーで美味しかったです。

●健康には良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。

●非常に美味しいうどんを味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：極太麺

③ボリューム：適量

④スープの濃さ：最適

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(5.0)★★★★★