●2022年10月15日(土) 晴 11:16訪問 11:30着座 12:11注文 12:20分着丼。

●2022年207杯目(10月13杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が24℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県前橋市新堀町1044に2022年10月13日(木)オープンした『がってん寿司 前橋南店』さんへ初訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、4回目の接種を2022年8月12日(金)に受けてからの店内飲食となりますが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●11:30にお店がオープンしてお店に入り、手を消毒してから右側にあるカウンター席へ案内されました。

●訪問時に先客はなく、その後、多数が来店して直ぐに満席御礼となりました。

●店員は、女性5人と男性5人が元気良く切り盛りをしていました。

●店内は、新しくて明るくて清潔感があり良い雰囲気がしました。

●今回は、お寿司等と【ちくわの磯辺揚げうどん330円】を頂きました。

●注文は、テーブルにあるタッチパネルから注文するため苦労しましたが女性店員に親切丁寧に対応して頂いたので何とか無事に注文する事ができました。

●カウンター席でお寿司等を食べながら待っていると注文してから9分後に発注した「ちくわの磯辺揚げうどん」が着丼しました。

●ちくわの磯辺揚げうどんは、麺の上に磯辺揚げ、ワカメ、刻みネギが盛り付けてありました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺とお寿司等を食べました。

●麺は、もちもちして食感の良い太麺で美味しかったです。麺の量は、少なめに感じました。

●スープは、薄味の醤油スープで美味しかったです。

●健康には良くないと思いながらスープ割りを全部飲み干しました。

●下記のお寿司等を頂きましたが流石に専門店だけあって非常に美味しかったです。

●生本マグロ605円

●生本ずわいがに550円

●かに茶碗蒸し330円

●上ねぎとろ巻264円

●自家製厚焼き玉子264円

●さば棒寿司264円

●とろたく巻264円

●中落ち330円

●限定品・まかない264円

●美味しいお寿司とうどんを味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：太麺

③ボリューム：少ない

④スープの濃さ：薄い

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(4.5)★★★★☆