TOKIO コラボ企画・とん汁うどん♥

令和4年12月2日の金曜日、今日は漆山の方まで用事があって出かけてきましたので、天童に新しくできた丸亀製麺の天童店にお邪魔してみました。お店は天童の長岡住宅団地に隣接するヨークタウンの商業施設が集まる13号線沿いにあります。

中に入ると新しいお店らしく非常に綺麗に整っています。更には山形の丸亀製麺で一番最新のお店とあってしっかりとしたコロナ対策を考えた上での店舗レイアウトとなっています。それというのも山形店や米沢店ではレジの並びにだしつゆやお茶・薬味などのコーナーが併設されていますが、こちらの天童店はそれらのコーナーが完全に独立した島となっています。もちろんテーブルに置けるパーテーションなど、対面での食事に対しての注意がしっかりと施されていました。

今回、アンケート口コミのお礼としてアプリから頂いたうどん100円引き券を使わせていただきました。せっかくの100円引き券ですので、今回、前々から気にしていた TOKIO のコラボ企画うどんを初めて食べてみることにします。

・とん汁うどん
・うどん100円引きクーポン

基本的にとん汁うどんは、とん汁とうどんの合体ですので、とん汁自体の出来を見ると、油揚げや豚肉・人参・キャベツなど、さまざまな具材がたっぷり入っています。キャベツは若干硬いところ、というよりも茎そのものがあったので食べにくい感じはしましたが、他の具材は適度に細く食べごろにカットされていて食べやすい感じです。具材の量もたっぷりあります。ただ、味噌汁ですがこれは非常にしょっぱいです。おそらくうどんとの兼ね合いを考えて味を濃い目にしたのだろうかとは思います。お味噌の感じは特に赤だしや白味噌ではなく合わせ味噌の感じがしました。

肝心のおうどんですが特に悪い感じはいたしません。しかし今一つ腰が弱いです。先日頂いた米沢店のうどんのようにグズグズはしてませんし形の悪い端きれのようなものが入っているわけでもありません。しかし、その前に食べた山形南店のうどんのようにキリッとしたコシのしっかりさ、角の立ったシャープさ、そして、うどん自体のもちもちの味わい、このメリハリのある美味しいうどんの感じにはまだまだ及びませんでした。

とん汁うどんとしてトータルとしてみたらどうか、これについてはやはりどうしても味噌汁のしょっぱさが後に残ります。本来の丸亀のお出汁のおつゆは非常にあっさりと柔らかく、それでいてダシがしっかり効いている感じを受けますが、このお味噌汁はかなりしょっぱいだけで風味や出汁感はあまり感じられません。もしくは感じにくいほどのしょっぱさであると言えます。いかにうどんでこれを頂くとしてもこの味の濃さをうどんの味わいで中和することはかないません。

前回の TOKIO のコラボ商品であるトマたまカレーうどんがまあまあ美味しい悪くない出来だったのに比べると、このとん汁うどんは若干課題がまだまだあります。もしくは、味の構成そのものに問題あり、そのように感じました。

以上、ごちそうさまでした。