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80ｇ熟成ロースカツカレー 冷小うどんセット(1010円)2024.9.18 PM12:00カツカレー https://currydb.supleks.jp/review/1756401.htmlのサイドメニューのUDONでありんす。おつゆは冷製カツオ出汁、カツオ君の風味が強く旨し塩分濃度は冷製なんでかなり高めとなっている麺はやや細めのうどんそれなりコシはあるが、冷製の割に歯応えは弱めな感じ麺量は100ｇ前後と思われる。具は鰹節、ネギのシンプルな構成。鰹節がカツオ風味を更に押し上げる感じやねおつゆを水で薄めるといい感じで飲めるよサイドメニューとしてはなかなか旨いうどんやった
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ジン１９７１
2024.9.18 PM12:00
カツカレー https://currydb.supleks.jp/review/1756401.htmlのサイドメニューのUDONでありんす。
おつゆは冷製カツオ出汁、カツオ君の風味が強く旨し
塩分濃度は冷製なんでかなり高めとなっている
麺はやや細めのうどん
それなりコシはあるが、冷製の割に歯応えは弱めな感じ
麺量は100ｇ前後と思われる。
具は鰹節、ネギのシンプルな構成。
鰹節がカツオ風味を更に押し上げる感じやね
おつゆを水で薄めるといい感じで飲めるよ
サイドメニューとしてはなかなか旨いうどんやった