さむっ！！

さすがに気温が落ち込むと温かい物を食べたくなり、通りかかったこちらに入りました！
入口は居酒屋みたいですが、店内照明は暖色系で暖かみのある雰囲気。
BGMが琴等の和風なのも、ゆったりした空気を作ってますね。
寒くなったので「鍋焼きうどん」を注文、出来上がると具がたっぷりで豪華。

いただきます。
うどんは煮込まれて柔らかめ、寒い日には体温まる良い感じ。
コシのあるうどんも良いですが、煮込みのふわふわうどんも良いものですね。

つゆは関東風にからめ、キリッとして醤油の強めなもの。
鍋焼きうどんてそんなに食べないですが、どこも大体かけうどんと同じつゆなんですかね？

具は、海老天・蒲鉾・お麩・なると・伊達巻・椎茸・ほうれん草・柚子皮。
海老天は煮込んでブチョブチョ、ちぎれた衣がつゆにコクを与える…これもまた鍋焼きならではの魅力。そして予想外にブリンとした歯応えの海老が入ってて大満足。
練り物系は言わずもがな合います。
つゆがからめなので蒲鉾・伊達巻・椎茸の甘い味は引き立ち、良い箸休めになります。
あとほうれん草でも口の中をリセット出来ますし、最後には生柚子皮でさっぱりも出来ます。
柚子皮が乾燥の水戻しでなく生なのもとても良いです。

うどん自体はそこまで多くなくても具沢山で満足度高いですね。
今年の冬はあちこち鍋焼きうどんを食べ比べしてみても良いなぁ♪
御馳走様でした。