●2024年11月27日(水) 晴 12:08訪問 12:15膳膳。

●2024年213杯目(11月18杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅東口に設置されている温度計が20℃を表示していました。

●今日の夜は、群馬県高崎市八島町222 イーサイト高崎 1F（高崎駅東口）にある『丸亀製麺 イーサイト高崎店』さんへ訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、2023年3月13日(月)からマスク着用が個人判断となり、2023年12月23日(土)に6回目の新型コロナウィルスワクチン接種を受けましたが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●お店に入り、先客が並んでいた最後尾に並びました。

●訪問時に先客が20いて、その後、多数が来店しました。

●今回は、「俺たちの豚汁うどん（並盛）890円」を「30円引クーポン」を使用して860円で注文しました。

●列に並んでいると7分後に発注した「俺たちの豚汁うどん」が着膳しました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺を食べました。

●麺は、もちもちして食感の良い太縮れ麺で美味しかったです。

●スープは、豚汁が盛り付けてある味噌スープで美味しかったです。

●健康には、良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。

●美味しいうどんを味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：味噌

②麺の太さ：太縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの濃さ：最適

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(4.0)★★★★