●2025年4月16日(木) 晴 12:07訪問 12:16着皿。

●2025年49杯目(4月8杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅東口に設置されている温度計が19℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市栄町1-1 LABI1高崎 5F（高崎駅東口）にある『スターサンジ LABI1高崎店』さんへ訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、2023年3月13日(月)からマスク着用が個人判断となり、2023年12月23日(土)に6回目の新型コロナウィルスワクチン接種を受けましたが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●お店に入り、左側奥にあるカウンター席へ案内されました。

●訪問時に先客が数人いて、その後、数人が来店しました。

●本日は、いつもより店内が空いていました。

●今回は、「カレーうどんセット（並盛・4辛・タンドリーチキン・茹で玉子・サラダ）800円」を注文して店員に写真撮影の許可を頂きました。

●テーブル席でお冷やを飲みながら待っていると9分後に発注した「カレーうどんセット」が着皿しました。

●先ずは、カレーうどんの麺とスープの味見をしてから残りの麺とタンドリーチキン等を食べました。

●麺は、もちもちして食感の良い短めの極太縮れ麺で美味しかったです。

●スープには、挽肉、玉ねぎ、ネギ等が入っていて4辛で注文しましたが思っていたよりも辛さが控えめのカレースープで美味しかったです。

●タンドリーチキンは、お肉が柔らかくて美味しかったですです。

●代金の支払いでd払いが使用できてヤマダポイントが付与されるので大変便利だと思いました。

●美味しいインドカレーやカレーうどんを味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：カレー

②麺の太さ：太縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの濃さ：最適

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(4.0)★★★★