●2025年8月30日(土) 晴 10:07訪問10:18着座 10:41着膳。

●2025年136杯目(8月23杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が36℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県前橋市大友町3-14-3に群馬県第1号店として2025年8月29日（金）オープンした『資さんうどん 前橋西店』さんへ初訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、2023年3月13日(月)からマスク着用が個人判断となり、2023年12月23日(土)に6回目の新型コロナウィルスワクチン接種を受けましたが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●お店の場所は、「ガスト 前橋西店」の跡地にオープンしていました。

●お店が10:00オープンのところを10:07に訪問したら既に満車のため少し待ちました。

●10:18に駐車場の係員に声をかけて頂き空いた駐車場に車を停めて、お店に入り、右側奥にあるにあるカウンター席へ案内されました。その後も多数が来店して満席状態が続いていました。

●店内は、小音量のBGMが流れていて良い雰囲気がしました。

●店員は、女性と男性が元気よく親切丁寧に切り盛りをしていました。

●今回は、人気No.1の「肉ごぼう天5本うどん（並盛・麺の企業秘密）820円」を「お友だち追加お札クーポン50円引き」を使用してタブレット端末から770円で注文して女性店員に写真撮影の許可を頂きました。

●カウンター席でお冷やを飲みながら待っていると着座してから23分後に発注した「肉ごぼう天5本うどん」が着膳しました。

●肉ごぼう天5本うどんは、麺の上にごぼう天ぷら5本、蒲鉾、刻みネギ、豚肉がたっぷり盛り付けてありました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺を食べました。

●麺は、少し柔らかめに感じましたがもちもちして食感の良い太縮れ麺で美味しかったです。

●麺の量は、女性店員に確認したところ、企業秘密のため教えて頂けませんでしたが適量に感じました。

●スープは、出汁がきいた薄めの醤油スープで美味しかったです。

●最初は、そのまま食べてお店の味を楽しみ、少し食べたら昆布と揚げ玉と唐辛子をトッピングして食べて別の味を楽しみました。

●スープが薄味のため昆布を入れて食べたら美味しさが加速して美味しかったです。

●ごぼう天ぷらは、大きなごぼうが入っている天ぷらで食感が良くて美味しかったです。

●お肉が牛丼のお肉のように甘くて口当たりが良くて美味しかったです。

●健康には、良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。

●隣の席にいた先客が食べていた「カレーライス」が美味しそうに見えたので次回の訪問時に注文したいと思います。

●代金の支払いでSuicaが使用できるので大変便利だと思いました。

●お会計をして帰る時には、店内に多数の人が待っていました。

●美味しいうどんやカレー等を味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：太縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの濃さ：薄い

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(4.5)★★★★☆