2025年10月
急に涼しくなりました。こう涼しいと、食いたくなるのが味噌煮込みうだん。で、この日ツレ1号と三平うどんさんを初訪しました。開店直後の着で、前客1名様。だけど後客続々です。

小上がり席に座り、チョイスはスタミナ味噌煮込み1100円。まずツレが頼んだ三平うどんが、それから少しして、ワタシの味噌煮込みが着丼しました。

まずスープのパンチがすごい！濃厚な赤出汁にズドン！と豆板醤、そしてドカン！とニンニクが効いてます。辛くて塩っぱくて濃い～！すごい美味い。こんな味噌煮込み初めて食いましたよ。めちゃくちゃ好み♪

麺は強烈に硬くて縮れた、これまたワタシの大好きなタイプ。ゴワゴワ･ムキムキのマッスルうどんです。これこれ♪味噌煮込みには、こんな麺が合うと思うんですよ。パンチの効いたスープとの相性もドンピシャです。

辛くて熱くて、汗だくになりながら完食。更にスープもほとんどを飲み干します。

お会計して外に出ると、秋の風が涼しい。ここは美味かった。次回は是非、スタミナカレー煮込みを頂きに来よう。今回はご馳走様でした。