前から気になってたうどん屋さんです。
店名の「＆カントリー」ってなんだ？と思って。
入ってみると、カントリー的なモノは何もなく、
至って普通の、日本的な内装です。
メニューもうどん類とそば類と丼物中心です。
もしやジャンバラヤみたいな、
アーリーアメリカン的なメニューもあるのかな？
なんて想像してたけど、見事に純和風です。

さて、うどんの味ですが、お出汁が独特です。
カツオ風味が中心ですが醤油の旨味辛味も強く、
何の由来か分かりませんが酸味苦みも強いです。

うどんは、ほんの少し細めかな？って言う感じ。
コシやツルツル感は普通に旨いです。
お出汁の醤油が濃いので、茶色く染まってます。
味も醤油味に染まってて、旨いです。

唐揚げは、かなり変わった一品でした。
肉の形状も初めて見るし、揚げ方も珍しい感じ。
しかも出汁汁か何かかけられてるみたいで、
全体が汁っぽくなってます。これが旨い！
珍しい逸品です！！

ちなみに精算時に「カントリーって、何？」
と聞いてみたけど店員さんも知りませんでした。