2025年11月
真っ青な空の下、愛車3号の運動を兼qね、ツレ1号と半田のうどん屋｢徳力｣さんを初訪。開店2分後に到着すると、ちょうどご主人が暖簾を出したところ。｢2分も遅くなっちゃって⋯｣と腰を折ります。なんて腰の低い方だろう！

4人席に座り、チョイスは味噌煮込みうどんの定食1050円。表題の850円は、味噌煮込み単品のお値段です。定食にすると、ご飯と漬物、小皿ひと品と、ふりかけが付いてきますよ。

で、味噌煮込みうどん。

出汁つゆは非常にあっさり。ツレのきしめんをひと口もらいましたが、こっちの方がずっとくっきりした印象。味噌煮込みはあっさりめの出汁に、まぁまぁ濃いめの味噌。だけどこれもパンチがあるとは言えず、終始あっさりと飲み進めます。塩味もさはど強くはありません。

うどん麺は、期待通りのゴワゴワ筋肉麺。表面はツルリとした麺肌ですが、とにかく硬い。ワタシにとって味噌煮込みうどんの麺は、こう言う麺なんです。この麺は良かった！

具材は卵と鶏肉がデフォで乗ります。いわゆる｢親子｣ってやつですが、これが乗って850円ってのは破格です。利益出てるんだろうか？ひと事ながら心配になります。

お店は年配のご夫婦でやられていますが、どちらもほんとにご高齢。味が出ていていいのですが、こりゃきっと絶メシだぞ。カツ丼とかの他のメニューも気になるし、近いうちにまた来なくちゃいけませんね。今回はご馳走様でした。