この３月にいきなり閉店し、
６月にまたいきなりの再オープン。
「ねぎどん」はいったい何をしたかったのか・・・？

製麺所が経営する簡易蕎麦屋として人気の高いそば・うどん専門店。
立ち食い蕎麦屋ライクな価格とシステムにしてはハイグレードな蕎麦を出すことで有名だ。
こちらは「うどん」が２種類あり、通常の「太うどん」と珍しい「細うどん」である。
この「細うどん」はかなり人気のようで、うどん類を注文する客の殆どがこれをを頼んでいる。

自分は圧倒的な「蕎麦」支持者なので、滅多に「うどん」を頼むことはないが、
この日は、物は試しで注文してみることにした。。。
注文したのは「月見細うどん」。再開店に伴い￥20値上げされていた！
確かに「うどん」にしては細い麺。色白なラーメンの中太ストレート麺といった風貌だ。
パスタを細くしたような感じにも見えるが、食感はぷにゃぷにゃ。
どちらかと言えば「そうめん」を太くしたような食感である。これはNG！！
出汁の美味さで違和感なく食せるが、なんか終始蕎麦つゆで柔らかいラーメンを食べてる感覚。
正直、リピートはあり得ない。。。
冷やしうどんのようなかたちなら充分「有り」な麺であるが、温麺としては頂けない。

人それぞれの「好み」の問題って、本当に奥深く根深いことを改めて考えさせられた。
ご馳走様！